Kulinarische Weltreise

So manche Köstlichkeit gibt es im Foodtruck-Court in der Glashalle

 

Kulinarische Weltreise

Gegen kulinarisches Fernweh hilft hier der internationale Foodtruck-Court. Die mobilen Restaurants bieten hochwertige und handgemachte Köstlichkeiten aus aller Welt.

Mit dabei sind

W.I.P - Wraps in Perfektion

Diese Wrap`s stehen für eine gesunde, kulinarische Gaumenfreude und sind schon fast legendär! Angefangen vom Teig bis hin zum Inhalt unterscheiden Sie sich im Geschmack und Aussehen - jedoch nicht in Qualität und Perfektion! 

Durch das Verwenden von Fleisch Thüringer Metzger, was schonend im Sous- vide (Niedrigtemperaturgarverfahren) zubereitet wird und durch die Zugabe von heimischen Kräutern, erhalten unsere Wrap's den besonderen Kick und ihre ganz eigene Note! Der Jahreszeit entsprechend verwenden wir saisonale heimische Produkte.

Das Geheimnis der köstlichen Wrap's liegt nicht nur auf der Zunge, sondern im Detail! So verwenden die Jungs von W.I.P. saisonale und regionale Produkte, die täglich frisch und nach dem W.I.P Ehrenkodex verarbeitet werden:

1. Liebe es oder lass es. Verkaufe kein Essen, wofür du selber keinen Cent ausgeben würdest!

2. Jeder Gast verdient maximale Transparenz und brutale Ehrlichkeit!

3. Verwende nie Zutaten, die deine Großmutter nicht essen würde!

4. R.E.S.P.E.C.T. Verarbeite nur mit Respekt behandelte Zutaten – Respekt für Umwelt, Tiere und Menschen!

5. Ein perfekter Wrap bedarf einer perfekten Zubereitung!
 

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Food Truck "Zur Plaste“

"Wir sind um die halbe Welt gerollt, haben die stürmischsten Ozeane bezwungen, um für euch, die besten und kreativsten Rezepte zu sammeln. Nach vielen Gaumenerlebnissen, haben wir nun unsere Speisekarte für euch zusammengestellt und bringen den Truck auf Touren, um euch zu zeigen wie die Welt schmeckt."

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BREZN by Flo und Flori

"Grüß Gott miteinander! Wir sind Flo & Flori und würden Ihnen gerne unsere g’füllte Brezn vorstellen. Flo & Flori’s g’füllte Brezn, kurz F&F Brezn genannt, verbinden die klassische Laugenbrezen mit einem an sich eigenständigen warmen Gericht, in Form einer herzhaften oder süßen Füllung. Nicht zu verwechseln mit einer gewöhnlichen belegten Brezen, umhüllt der frische Teig von F&F Brezn die jeweilige Füllung. Gemeinsam werden Teig und Füllung von uns gebacken und heiß und frisch angeboten. Sowohl unser Laugenteig, als auch unsere Füllungen sind nach eigenen Rezepten handgemacht. Flo & Flori’s g’füllte Brezn sind die Ersten Ihrer Art in Deutschland!

Unsere F&F Brezn servieren wir aus einem nostalgischen Oldtimer-Food Trailer. Es ist ein original Nagetusch Verkaufsanhänger aus der ehemaligen DDR, Baujahr 1972, den wir in liebevoller Kleinstarbeit originalgetreu renoviert haben. Wir haben ihn den Nagetusch Toni getauft."

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POTATO INK - Rock´n´Roll Streetfoodtruck on Tour 

Hier erlebst Du Organic Food zu 100% VEGAN - Egal ob CRUNCHPOTATO´S, EINHORNPOTATO´S oder POTATO LOCKEN - jede einzelne ausgefallene Kartoffelkreation begeistert Groß und Klein.

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Sunny Burrito

Sunny Burrito ist ein Inhabergeführter Foodtruck, spezialisiert auf den Verkauf von mexikanischen Burritos. Sunny Burrito findet man unter der Woche auf verschiedenen Wochenmärkten in Berlin und in Potsdam. Gegründet wurde das Unternehmen im Frühling 2015. Seit dem nahm Sunny Burritoan diversen Veranstaltung und Caterings in Berlin und Potsdam teil.

"Wir bieten unsere Burritos täglich in drei verschiedenen Varianten an. Zu den beliebtesten gehören der Pulled Pork, der BBQ Chicken und der Beef Burrito. In der Variante Grilled Veggie kommen auch Vegetarier bzw. Veganer nicht zu kurz.
Unsere Füllungen werden täglich frisch zubereitet. Alle Soßen und Inhalte des Burritos werden selbst produziert."

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Hotdog.de

"Mit unserem pink-gelben Foodtruck sind wir ein echter Hingucker für alle Hungermäuler! Und mit unseren leckeren Hotdogs konnten wir bisher fast alle Kunden verzaubern. Diesmal begeben wir uns auf kulinarische Weltreise im Rahmen der Touristik & Caravaning 2016. Hotdog.de bietet hier ganz im hawaiianischen Stil exotische und selbstgemachte Hotdogs an. Durch unsere vielfältigen Kreationen gleicht kein Produkt dem anderen. Du hast einen Sonderwunsch? Kein Problem! Wir haben bisher jeden Hunger gestillt. Mit unserem liebevoll gestalteten Foodtruck zeigen wir Geschmack! Wir sagen test it live auf der Touristik & Caravaning 2016 oder unter www.hotdog.de.

Frozen Bandit

Die gesunde und leckere Alternative zu Fastfood! Immer mehr Menschen achten auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Die frisch zubereiteten Smoothies von Frozen Bandit sind voll im Trend. Der Kunde erhält viele leckere Variationsmöglichkeiten - hier ist für jeden etwas dabei!

Frischer Kaffee, Latte Macchiato und Espresso im oberen Qualitätsniveau runden das Angebot ab und stammen natürlich aus fairem Handel und zertifizierter Bio Qualität!

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KITCHENMADE

Gourmet XL Hot Dogs auf die Hand!

KITCHENMADE bietet außergewöhnliche Hot Dogs aus einem Oldtimer und original amerikanischen Truck Chevy P 10 Step an. Die Dogs sind vom schwäbisch hällischen Landschwein und Hohenloher Weiderind und verführen mit klassischen aber auch exotischen Toppings zum Gaumenschmaus. 

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Old Papa

"Old Papa bietet euch homemade cuban streetfood, wie z.B. den ropa vieja Burger, yuca und congris. Berlin's erster kubanischer Foodtruck auch auf der TC!"

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DDR Softeis

"Wir bieten Ihnen ein Stück kulinarische Geschichte! Mit originaler DDR Rezeptur produzieren wir das Eis in alten DDR Softeismaschinen. Natürlich dürfen die speziellen Muschel-Waffeln und Namens-Löffel nicht fehlen! (N)Ostalgie pur!"

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Delirolls - The Palačinke Company

Beim Leipziger Foodtruck Delirolls dürfen Sie sich auf Palačinken in neuer Form freuen! Ob süß oder deftig - sie sind hausgemacht mit liebevoll zubereiteten Füllungen!

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Da ist der Wurm drin... Dr. Bob's Insektenküche!

Die gefährliche Insektenküche! Don´t Cry, Eat it!

Hier werden Köstlichkeiten aus sehr nahrhaften Insekten gezaubert und der exotische Geschmack verspricht tierischen Spaß. Probiert essbare Insekten, Insektenlutscher und Insektenschokolade.

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